清蒸鲈鱼在日常生活中是很常见的一道美味食品，营养丰富价值高，拥有丰富的蛋白质。今天小编来教大家制作一道美味的清蒸鲈鱼，不仅没有腥味，而且还更加鲜美。在制作美味的清蒸鲈鱼前，嘚先准备好食材，食材中有：鲈鱼,姜,葱,蒜,青红辣椒,陈皮,筷子,生抽,食用油等主要
我做清蒸鱼是跟妈妈学的做法，常看妈妈准备家宴时，一边做其他的菜，一边准备清蒸鱼，各式炒菜都上了桌，这边鱼大火蒸7-8分钟，浇汁，淋油一气呵成，每一次都蒸得火候刚刚好。于是向妈妈问了做这道菜的关键，其实很简单，鱼的大小选得刚好，时间蒸得刚好，只要简单的调味就
把葱姜辣椒丝用清水泡泡捞起，用味极鲜、蒸鱼豉油、冰糖和纯净水、少...
姜切细薄片，青红椒切斜丝，葱切细丝。鱼身上用盐薄薄抹擦一遍，口处塞进姜片。蒸屉上放三支筷子，鱼放上去，蒸10分钟。这边鱼快熟时，炒锅座火上，倒一汤勺生抽，用适量开水稀释，放麻椒二十多粒，加热放姜丝青红椒丝，半匙盐。鱼移到盘中，捡去姜片。花椒姜丝留炒锅内。简
麻辣鲜香的烤全鱼在家里做也并不难，鲈鱼或鲢鱼用香料腌制，各种时蔬用豆瓣、豆豉炒过，然后放在一起烤，荤素搭配，鲜味渗透，丰盛又过瘾。首先处理鲈鱼，在开好背的鱼身上斜划几刀，方便入味；鱼身控干后进行腌制：将适量的蒜粉、姜粉、孜然粉、五香粉、椒盐和油一起混合均匀
相信大家，经常吃清蒸鱼都吃腻了吧？那么就跟着我去想一想另外一种做法吧！开胃又下饭，一个人也能吃下半条鱼。因为我们全家人都喜欢吃辣口的，所以就把它加进去。做成蒜香椒汁鱼，鲜辣爽口，开胃下饭。我这里用的是鲈鱼，你们可以用其他鱼，没有规定一定要用鲈鱼，自己喜欢就
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