辣子鸡味道火辣，鸡肉香韧有嚼劲，是很惹味的一道菜肴。自己在家做辣子鸡想要好吃，教你几个小技巧。把鸡腿肉切成一口大小的块儿。用盐，白胡椒粉，料酒腌15分钟。做这道菜尽量选择有骨有肉的鸡腿肉，这样口感会比较好。这个辣子鸡的做法挺简单吧！散养小鸡一只约750克、
想想麻辣的诱惑，最近四美非常喜欢吃辣辣的食物，辣子鸡对于四美来说是不错的选择，麻辣到我们的胃。而辣子鸡是一道色香味俱全的汉族地方风味名肴也是重庆非常出名的。超简单辣子鸡的家常做法，这么做好吃到口水直流！
辣子鸡是川渝地区的一道特色菜，又香又辣的辣子鸡，在出锅之后香气四溢。立马就让人馋得流口水。以前人们不富裕的时候，只能在逢年过节的那会儿，才能尝尝辣子鸡的味道。因此，对于大部分80后来讲，辣子鸡还是美好的童年回忆。虽然现在生活富裕了，人们不必再为了一道辣子鸡
辣子鸡是一道极有贵州特色的菜。先将鸡切成块经过香料腌制，然后放入油锅内爆，熟后捞起来。在油锅中放入大量的糍粑辣椒，辣椒制好后将鸡块倒回锅内同烹。这道菜可以是家常炒菜，也可以是火锅。辣子鸡的可以保存的时间比较长，到贵州。第一道美食绝对不能错过辣子鸡，当地的的
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