主食当中,饼,尤其是葱花饼,好多人爱吃。外层稍稍酥脆,内又柔软无比,层次分明,是最受人们喜欢的口感和状态。最家常的食物却最不容易做好,很多朋友做出的饼与外面卖的差之千里,或许没有层次,或许硬邦邦难下口。种种问题,应有尽有。今天我来教大家做葱花饼,注意文中交
用电饭锅烙饼,全程不用担心火力大小,更不用担心饼会糊或者干硬,轻轻松松就可以烙出松软可口、金黄诱人的大饼,超贴心。把酵母粉放入碗中,倒入适量的清水,搅拌均匀后静置10分钟。(我用的是老式电饭锅,每次翻面时几乎都要按下2-3次“煮饭”按钮。
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