不管南方人还是北方人,越来越多的人喜欢吃饺子,许多人做的饺子没有饺子的味道。事实上,最主要的是这种肉馅太糟糕了!肉馅做好吃,饺子自然就好吃!饺子馅的比例很重要,黄金的比例是1:1,蔬菜和肉类的比例是1:1;如果你想加鲜虾,然后,鲜虾,肉和蔬菜也是1:1:1
开封灌汤包风味独特,是开封著名食品之一。灌汤包皮薄,洁白如景德镇陶瓷,有透明之感。吃之,内有肉馅,底层有鲜汤。开封人吃灌汤包子有这样一句顺口溜"先开窗,后喝汤,再满口香"。主料:面粉1000克、温水600克、猪五花肉700克、肉皮冻28
没想到用腌制入味的肉馅炒出来的肉酱比以往任何一次都更香浓,而且临时加了香菇爆油,跟以前拌在肉馅里的不同,更大程度地激发了香菇的味道。一次小偷懒给了我一个意外的收获
水饺在我国餐饮上地位一直很高,从春节开始说起,三十儿除夕夜要吃饺子、大年初一要吃饺子、初五讲究破五也要吃饺子,到了夏天头伏要吃饺子、然后立冬要吃饺子、冬至又要吃饺子,平时家里来客人还是要吃饺子,可见它在我们饮食中的重要性,前几天家人给我包了一顿饺子,一点肉
本人老丁,山东大汉,现居住重庆。吃货,擅长鲁菜和川菜,无肉不欢。业余时间喜欢自己下厨。希望与大家在这里交流美食成为朋友。酥炸小丸子,是老丁的拿手菜,丸子酥脆不腻,一口咬下去,可以听到丸子脆生生破碎的声音,为佐餐佳品。锅内多放油,至少保证能没过丸子,这样丸子
大多数人吃得最多的就是猪肉韭菜馅的饺子。吃久了也会腻的。韭黄颜色嫩黄好看,味道也鲜美,还没有绿韭菜的辛辣刺激,所以搭配什么包饺子都好吃,也让人难忘。利用醒面的空档,把韭黄清洗干净,再把压好的小面饼,擀成饺子皮。先用手指头捏住边,再用两只手迂一下,饺子就捏好
饺子作为中华民族的传统美食,很受我们老百姓的欢迎,但是饺子好吃却没那么好包,自己在家做的饺子,总觉得没有饭馆里的饺子香,而且很容易破皮、粘连是怎么回事呢?这就可能是因为你没有掌握好包饺子的诀窍,下面小编就分享几个包饺子的诀窍给你,绝对实用哦。
平时总拿这种扁豆炒着吃或是炖肉一起吃,今天用它做了次饺子没想到真的很好吃,有兴趣的大家也试试看吧!豆角含有丰富的维生素B、和维生素C和植物蛋白质,能够使人头脑清晰,有调理消化系统、消除胸膈胀满、解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。豆角中所含的维生素C可以促
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