第二种方法的纸杯蛋糕做法,我个人会更加偏向这种,因为我喜欢吃起来更松软。需要用到这些东西。与第一种方法不同的是,这个方法下,需要将两个鸡蛋的蛋清蛋黄一起打发,两个鸡蛋一次性加入糖,打发至体积膨胀,颜色发白,提起有倒三角,不过打发的时候会比单独打蛋清时间久。
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