第一步、鸡爪剪掉指甲，下锅掉水大火烧开1分钟捞出凉水冲洗干净。第三步、熬糖色，锅中按1比1加入白糖、水，大火烧开转小火慢慢熬糖色，不能过于急，急了会糊。第四步、糖色熬成深枣红色把鸡爪倒入锅中，加入葱姜、十三香，再加入水、盐、老抽、味精。红烧鸡爪说简单就有这
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