作为一个上海人，你们有没有听过竹笋敲肉，看字就能猜出一点，应该就是竹笋炒肉，对于吃货来说，我们不管这些，只管爱吃这道菜，这一道笋干烧肉，听到后是不是就有了酱香咸香让你有肚子饿的感觉呢？下面小编就来说说上海这道菜吧。这道菜算是江浙地方很常见的家常，均匀的五花
凛冬至，冬笋鲜。冬笋的美味，几乎一年里总要叫人念叨几番。因它是时令鲜货，长在自然，隐于山林，踪迹难寻且挖掘不易，更加显得珍惜。《舌尖上的中国》第一季第一集，就以《自然的馈赠》为主题，将遂昌冬笋这一人间至味呈现给观众。如此不易，才足够符合《舌尖》节目组近乎苛
冬笋的清香和着腊肉的香味，清淡与咸腊相容美味极了。冬笋在农村的山里是很常见的一道野味美食。拥有丰富的维生素，营养价值高。不管是用来炒食还是用来炖煮，都非常的美味，今天小编给大家分享一道美味的冬笋炒腊肉。简单易学非常好吃哦。接着准备一口干净的锅，放入适量的油
竹笋中含有一种白色的含氮物质，因而构成了竹笋特有的清香，和各类食材一起烹煮，鲜味更为突出，它能溶于汤汁中，从而使菜肴更具美味更诱人，有利于食品的摄入，开胃、促消化，对人体起到特殊营养的作用。竹笋热量低，100克竹笋热量为27卡路里，适合减肥者食用。竹笋中富
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