空心菜大家都是耳熟能详的疏菜，这款疏菜老少皆宜，做法也非常多样化，小编觉得空心菜最好是清炒最好吃了，再放上一颗大蒜末，美滋滋。空心菜可以爆炒也可以凉拌哦，凉拌的空心菜也非常美味，沾上一口蚝油，在配上一口生抽，美味的想要尖叫。酒店的空心菜多半是爆炒或者是水捞
空心菜300g，盐适量，蒜3瓣，姜丝少许，
记得小时候，老家的大人总是会上山去挖一些野菜回来泡水喝，或者是炒菜吃，总是叫不出名字，就就知道有的味道好有的很难吃，一口都吃不下，长大了才知道其实乡下很多宝，下面这种叶子就有很多人不认识，但它却是“三高”的克星，经常吃一吃对身体大有好处，我们一起来看看吧。
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