今日资本创始人、著名投资人徐新前不久表达了看好O2O的观点，她认为生鲜以京东、顺丰、1号店、乐视为代表的大公司开始发力，市场进入爆发期。种种迹象表明，生鲜领域正在发生前所未有的变化！在各种不同的生鲜电商玩家里面，如何评价各家的实力和前景；在O2O大热的背景

提起大闸蟹，几乎人人都会想到阳澄湖的金字招牌。不过，很少有人知道，2015年，已经有将近一半的正宗阳澄湖大闸蟹通过线上渠道出售，其中更有50%的销售量集中在天猫生鲜平台。8月2日，天猫与苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会签署了战略合作协议，通过“政府认定、协会推荐

去年 7 月，美团在北京望京开出了第一家线下实体店“掌鱼生鲜”。如今，美团对线下门店进行品牌升级，更名为 “小象生鲜”，并且 5 月 25 日小象生鲜方庄店开业。外界对掌鱼生鲜的解读是它在向盒马靠拢，并以盒马作为竞争目标。经过 10 个月的探索，再次出现在

经历一轮快速发展后，生鲜市场增速逐渐放缓，头部平台对市场的争夺更加激烈。人们对品质、绿色、健康生活追求提高，带动着生鲜电商市场进一步扩大。食品安全是生鲜电商消费者最为关注的要素，建立起优质品牌形象的企业是市场主要玩家，如每日优鲜、背靠京东的京东到家等平台，

5 月 25 日消息，美团旗下全新升级的生鲜超市小象生鲜在北京方庄时代life广场正式开业。此前，美团曾于 2017 年 7 月在北京望京地区开设了一家生鲜零售测试门店掌鱼生鲜。此次小象生鲜方庄店的亮相，既是美团在生鲜零售领域一次全新的品牌升级，也是美团进

我一直从事生鲜配送行业的系统信息化建设，服务过三个杭州本地化生鲜配送企业，经过这几年的摸索与思考及实践，总结出以下的采购入库盘点估清流程。因为生鲜配送企业面临的客户是企业、机关食堂、酒店、学校等其它客户群体。客户需要将这种差异体现出来，以最终收到的商品质量

（类似淘宝购物，这里指的是食材的购买。我们知道美团或者饿了么或者其他的一些平台都具备压款功能。可以灵活的设置压款7天，10天，15天，20天，30天或者自己定义的时间进行客户结算。可能有人要问，这个压款如何盈利呢？请大家想想摩拜单车与OFO等单车你就懂了。

生鲜电商平台是一家致力于打造全国餐饮行业智能化、便利化、平台化与透明化服务的创新型移动互联网平台，连接买家与卖家之间的一个平台

中国电子商务研究中心发布报告显示， 2017 年上半年生鲜电商市场规模达851. 4 亿元，几乎相当于去年全年市场规模。然而随着近几年的发展，生鲜电商的电商渗透率已从初期的不到1%，到如今渗透率才2%~3%，对比整个电商行业20%以上的渗透率，市场空间巨大

2 月 2 日消息，亿邦动力网获悉，苏宁物流已在北京、上海、广州、南京、武汉、成都、沈阳、西安 8 个城市完成了冷链仓的布局，并将在 2 月初正式启动运营。苏宁相关负责人表示，在传统冷链仓基础上，苏宁物流还会将机器人、穿戴辅助装置以及其他自动化技术应用到

近日，速途研究院发布《 2017 年生鲜电商市场报告》指出，生鲜食品的高频率消费，使得市场发展空间巨大，仅在 2017 年，市场交规模达到 1650 亿元。当然，快速增长的市场规模下也是几家欢乐几家愁，激烈的竞争让不少商家被迫退出，而坚持下来的，依靠雄厚的

生鲜电商的市场规模非常巨大，但是市面上的万家却很少，面对这么一大块蛋糕，阿里、京东、腾讯等巨头坐不住了，否纷纷开始布局生鲜电商市场，这不，继阿里和京东之后，苏宁的苏鲜生也在近期开业了。赶在年末的尾巴，在2017年12月31日，苏鲜生位于北京、程度、南京的三

2017 年末，回顾今年经济、科技行业的热词，主要集中在人工智能、物联网、区块链、生鲜电商、共享经济、互联网金融这几大领域。疯狂补贴、找不到自己合理的盈利方式、资本烧光后，生鲜电商的结局可想而知。璞谷塘主席宋明翰先生对此表示：过去这两三年90%以上的生鲜电

在消费升级的大趋势下，各行各业都在掀起零售改革，从无人便利店、无人货架新业态的出现到双线融合的双十一，新零售的印记已经逐渐沉淀在零售变革的这场竞赛之下。而巨头们的动作尤其让人关注，比如阿里的新零售、京东腾讯的无界零售。其中，美团点评将统筹生鲜零售、外卖、配

编者按/无论是阿里3亿美元投资易果生鲜，用于旗下冷链物流平台安鲜达的基础设施建设，还是京东立志打造中国最大的生鲜电商冷链宅配平台，都在传递着同样的一个信号：中国的生鲜电商正在迎来一个霸主争雄的时代。公开数据显示，我国目前共有4000多家生鲜电商，诸多行业企

一边是垂直生鲜电商纷纷倒下的落寞，另一边是巨头纷纷入局的热闹。8月3日，生鲜领域再掀风浪，全品类生鲜运营平台易果集团获得来自天猫的3亿美元D轮融资。借助易果生鲜领先的冷链物流能力，天猫超市将最终实现优质食材在全国范围内的“朝发夕食”。而彼时，易果已是苏宁生

最近两天，“无人超市”的零售新业态从二级市场火到投资圈，寄望打破传统消费模式的生鲜电商也有过似曾相识的热闹场面，但从2016年开始，随着资本热潮逐渐褪去，生鲜电商的盈利难题再度凸显。就在近日，又一家专注于校园圈的生鲜电商“许鲜网”，出现网站和APP无法下单

依靠互联网起家的生鲜电商并不满足于线上的“一亩三分地”，纷纷瞄准线下市场，但全渠道并不一帆风顺。7月2日，北京商报记者发现，本来生活位于成都天府新区铁像寺水街的首家自营实体店原本计划于6月30日开业，再度被推迟至7月7日。此前有公开消息显示，该门店计划在6

生鲜电商许鲜正陷入一场系统崩溃的风波。6月28日，北京商报记者发现，许鲜App和电脑端下单系统全部陷入瘫痪，北京、上海、杭州等城市的提货点均无法正常接单。6月28日下午，记者来到许鲜公司进行核实，公司相关负责人表示，对于提货点瘫痪一事不做官方回应，也不接受

电商全球化成为今年的主题。无论是作为战略方向，还是为了向资本市场讲更好听的故事，全球化听起来都还不错。不过，在生鲜电商领域，早已开始践行全球化。天猫出售的生鲜产品45%的产地来自国外。目前，电商平台每年的销售额保持40%左右的增长，生鲜电商呈现出无与伦比的