山川秀美、民风淳朴，历史上，既是商贾云集之地，又令文人墨客流连忘返。由于文化底蕴深厚,人才倍出，阳城饮食文化自成一体，别具一格。本地人爱吃杂格，就像重庆人爱吃火锅、西安人爱吃羊肉泡馍一样，从古至今未曾改变。羊杂格主要原料是鲜羊肉和羊杂，配以粉条和萝卜。由于
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