今天我们用密封性极佳的铸铁锅来做，可以最大程度保留羊肉汤的原汁原味，吃剩的汤汁还是很好的火锅底料，用铸铁锅持续加热，拿来烫青菜或是炸腐竹，味道一流
有一句老话，山珍海味离不开盐。的确，如果没有盐，多么鲜美的食物都会让人感觉太过于寡淡，可是你知道吗，炖羊肉时千万不能放盐，不然一大锅肉都毁了！这到底是为什么呢？怎样才能做出最鲜美可口的清炖羊肉呢？大家如果看“鲜”字，拆开就是鱼和羊，鱼羊为鲜，这告诉我们，鱼
朋友是厨师 来我家做了一次饭 我观摩了一下 偷师学艺啊！第一次发菜谱 制作过程非常简单！窝在家吃点好的还是很有必要的。羊肉历来被当作冬季进补的重要食品之一。寒冬常吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。羊肉还可增加消化酶，保护胃壁，有助于消化，平时吃
冬季喝羊肉汤是再好不过的事情了，因为羊肉汤的中的羊肉肉质鲜美，能够温补身体。在加上其他材料的搭配，让羊肉汤变得异常鲜美。带有皮和一点肥肉的羊肉炖起来更好吃。我们今天和大家介绍的是胡萝卜羊肉清汤，所以可能用不到这些材料。这些都准备好了以后，我们看到汤汁慢慢泛
冬天喝羊肉汤是很滋补的美味，但是很多人觉得羊肉有一股膻味，所以宁愿做红烧羊肉吃也不愿意做羊肉汤，其实羊肉汤比红烧羊肉更滋补，在我们家，最常做的一道羊肉汤就是冬瓜羊肉汤，冬瓜清甜甘香，正好能祛除羊肉上的膻味，两者一起煮汤鲜美无比，不信你试试。羊肉这样煮汤，才
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