食材：牛肉 2斤， 土豆 1个， 地瓜 1个， 西红柿 2个， 胡萝卜 半根， 葱段 少许 ，姜片 6片 ，料酒 少许， 生抽 少许， 老抽 少许， 八角、桂皮、香叶、花椒粒 少许， 糖 少许，盐 少许，牛肉凉水下锅焯一下。锅内下牛肉热水放入事先准备好的葱
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