炎天的茄子又嫩又好吃,最佳吃的做法非烧茄子莫属。可能是我LOVE吃烧茄子的理由,家里隔三差五就会做一次,经济实惠,但烧茄子早年必须先用油煸一下若者是过油炸,何等做出来才又香又下饭。这是烧茄子仅有的弱点,油太大。本日测验考试了一个新门径,只假定多加一个小轨范
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