猪油与一般的植物油相比，有着不可替代的作用。它和有着独特的猪油香味，可以增进人们的食欲，特别是与粉丝，萝卜等相配是，可以获得其他调料难以达到的美味。猪油中含有多种脂肪酸，饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量基本相当，具有一定的营养，并且能提供极高的热量。但人们普
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