今日美食——梅干菜扣肉。梅菜扣肉是一道年菜，很多小伙伴都希望我们做这道菜，今天就分享我外婆的一个做法，一起看看吧。食用油、盐、白糖、腐乳、生抽、老抽、料酒。五花肉洗净后放入冷水锅中，放入姜片，淋入2勺料酒，煮开后大约再煮25分钟。另起一锅，放入3勺油，油热
天气真的越来越冷了，时不时总能感觉到一丝寒意。今天在家嘴馋，烧了一大碗油亮喷香的梅干菜烧肉，肥瘦相间的五花肉，配上咸香油润的梅干菜，再吃上一口用优渥田家产的日本新米烧的米饭，满足感爆棚。五花肉要挑选偏肥的，肥油多才能让梅干菜更好吃。梅干菜吸收肉脂而去涩达润
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