在食品领域,常有靠单品称霸细分市场的企业——比如老干妈辣酱和香飘飘奶茶,单年销量都能达到数十亿。这些企业大多是家族式管理,对于资本的态度却各有不同:老干妈坚持不上市,香飘飘三年IPO之路无果。2017年4月7日,一家二十余年专注做罐头食品的企业,大连林家铺
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