东坡肉和红烧肉的外形极为相像,不过两者是不同的菜。两种烹饪的方法主要区别在于,东坡肉是蒸出来的,而红烧肉是红烧出来的。但两者皆 受到大众的欢迎。东坡肉算是杭帮菜,大文豪苏轼被贬到黄州的时候,有些郁郁寡欢,身边的妻妾为了让他的生活增添乐趣,特地为他精心准备伙
安科网(Ancii),中国第一极客网
Copyright © 2013 - 2019 Ancii.com
京ICP备18063983号-5 京公网安备11010802014868号