很多人都喜欢吃黑木耳，为什么黑木耳这么受人欢迎，吃黑木耳有什么好处呢？黑木耳中富含的蛋白质可以与肉相媲美，而且含有八种氨基酸，是一般的蔬菜不能比拟的。

白菜古时又叫菘，有“菜中之王”的美名，据说这是齐白石老先生提出来的。齐老有一幅写意的大白菜图，并题句说：“牡丹为花中之王，荔枝为百果之先，独不论白菜为蔬菜之王，何也？”于是“菜中之王”的美名不胫而走，流传开来。更适宜于慢性习惯性便秘，伤风感冒，肺热咳嗽，咽

降低中风：西红柿中含有的番茄红素，有研究发现血液中，如果含有大量的番茄红素的人群，比血液中番茄红素含量不足的人群，患中风的风险降低55%，所以经常吃西红柿，有助于降低患中风的风险

西蓝花不仅含有超多的维生素C，它的抗癌作用也被日本、美国等国家的学术研究证实，并且也刊登也关于西蓝花抗癌的事实。西蓝花含有硫葡萄糖甙，这是它有抗癌作用的功臣。长期使用西蓝花摄入硫葡萄糖甙，可以减少乳腺癌、直肠癌、胃癌等这些常见的癌症。而日常生活中，西蓝花的

很多年以来，冬虫夏草被人们神话，一些售卖的商家打出来可以防癌的功效，因此很多人趋之若鹜的购买这种东西，价格也是非常的昂贵，不过，近日北京同仁堂的专家说：虫草就是一种普通的中药，根本没有抗癌的作用。冬虫夏草可以增加身体免疫细胞的数量，产生大量的抗体，增加吞噬

说起野菜，老一辈人都会感慨，甚至眼眶发热。最近，在楼下看到一位90多岁的老奶奶正在晒一种野菜，只见她腿脚利落、气色红润。问起这是什么，老奶奶说，这可是她的救命菜，是她的宝贝。据老人自己透露，三十年前，自己曾经被检查出糖尿病，但因为那个年代缺医少药，就想方设

一篇报导指出，中国山西省清徐县一间有300年历史的老陈醋工厂，其员工不论是已去世、已退休的，或是仍在职的，没有任何一个人患过癌症！一名高龄85岁的退休员工说，他从16岁开始进工厂工作，直到退休时，完全没听说过有任何人环癌！现在跟51养生网小编一起来看下吧！

每天在微博上发布自己的健康早餐,有黄瓜、西红柿,生日时会给自己下一碗冒着红油的长寿面。如果不知道的话,还以为是一位女生的健身食谱。这是写“抗癌日记”的女生周琳给自己的抗癌“果蔬精力汤”,周琳称这是“向死而生”。在治疗期间,她将自己的抗癌历程用日记的形式记下

但是城里的朋友见过凉粉果不多，很多农村朋友应该见过，甚至自己做过凉粉。山上就有不少的凉粉果树，采摘下来两个成熟的凉粉果就可以做一盆凉粉了，将果子切开，取出种子，然后用纱布包好。纯天然的凉粉果制成的凉粉，没有添加任何添加剂，吃起来更加放心。凉粉果树全身都是个

猪心还有一定的安神作用，研究表明，猪心里面含有一种类似于镇静剂的成分，食用猪心以后，可以达到平缓情绪，放松肌肉的目的。吃猪心可以改善我们心肌的功能，给我们心肌补充充足的营养。猪心对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用。猪心的营养价值很高，对健康也有一定

苦荞被称为五谷之王，号称神仙的粮食，也被日本人称为“长生不老的保健食品”，他们甚至把苦荞作为健康长寿的一大秘诀。关于苦荞的说法还有很多，那么，我们来看看它究竟有那些作用。苦荞中的芦丁可以清洗血液、软化血管，改善人体微循环，同时可以使高血压患者的脆弱血管得到

农村里有种野草很受欢迎，它就是金线莲。金线莲在民间具有广泛的药用价值，素有“药王”、“金草”、“神草”、“鸟人参”等赞誉。入肾、心、肺三经，能全面提高人体免疫力，增强人体对 疾病的抵抗力。

研究表明，合理膳食和健康生活方式是科学抗癌的基础。40%的肿瘤发病与不合理的饮食习惯和生活方式有关。也正因此，近些年来，人们特别关注吃什么才能防癌抗癌，各种各样的抗癌“明星食物”也应运而生，并且随着各种研究和发现的增多不断涌现。除了适当增加保护性食物的摄入