巧切蛋糕 生日蛋糕很容易黏在刀上，因此，切前最好将刀在温水中蘸一下，这样，热刀会融化一些脂肪，起到润滑作用，防止蛋糕黏刀。此外，用黄油擦刀口也可起到同样的效果。微波炉温度调到高档，蒸7分钟即可。器皿放入微波炉时不加盖，调到高火力，5分钟左右，香喷喷的蛋糕就
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