天妇罗是日式料理中的油炸食品,用面粉、鸡蛋与水和成浆,将新鲜的鱼虾和时令蔬菜裹上浆,放入油锅炸成金黄色。然后蘸上萝卜泥调成的汁,鲜嫩美味,香而不腻。据说,“天妇罗”的名称来自于葡萄牙语rápido,意思是“快一点”。16世纪,也就是在中国的明朝时期,由葡萄
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