现在很多人都关注养生,关注健康,为此总是会选择各种各样的保健品。大蒜是生活中很常见的,一般做饭都会用大蒜,一想到吃大蒜,估计大部分人的表情都不会很好看,光是那股“怪味”就让人忍不住皱眉头。不过,大蒜对于一些疾病有防治的功效。也会用很多药材来泡酒。大蒜泡酒有
另外,蒜氨酸是大蒜独具的成分,当它进入血液时便成为大蒜素,这种大蒜素即使稀释10万倍仍能在瞬间杀死伤寒杆菌、痢疾杆菌、流感病毒等。大蒜含有的肌酸酐是参与肌肉活动不可缺少的成分,对精液的生成也有作用,可使精子数量大增,所谓吃大蒜精力旺盛即指此而言。韩国研究指
大蒜,有“恶臭玫瑰”之称,它气味难闻但是营养价值甚高:它不仅含有钾质、铁质、硒质、锌质和叶酸等,就连它释放出来的气味都是对人体有益的硫化物,以及有药用价值的酶。适当的食用不仅可以延缓衰老,而且还能抗癌。大蒜中的大蒜素能减弱肝脏中合成胆固醇的酶的活性,它能降
大蒜中的蒜素可以提高好的胆固醇高密度脂蛋白,降低不好的胆固醇低密度脂蛋白,减少甘油三酯。上述研究显示,高血脂患者在服用大蒜后,他们的血压、低密度脂蛋白和纤维蛋白质都降低了,血黏度也下降,从而降低了血凝的危险。此外,大蒜可帮助保持体内一种酶的适当数量,避免出
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