就是米汤，米类在熬煮时，上面浮着一层细腻、黏稠、形如膏油的，中医叫做“米油”，也俗称粥油。可不是打火锅那层浮渣，千万别倒掉了！这话可是李时珍说的，“米油可代参饮”，因为它和人参一样具有大补元气的作用。[这样做]米汤500毫升，放入川贝(研末)9克，冰糖50
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