因蒸熟后肉片酥烂，无法调整造型，所以肉块可适当小点，更有美感。用筷子轻轻一夹，如果可以夹断，就表示做的非常好了

腊肉，在农村是很普遍的，它不像五花肉营养价值高，不像米粉肉松软可口。但农村腊肉也有自己的特色，就是颜色漂亮，吃起来也很美味。今天小编跟大家分享一道美味的，农村土腊肉制作方法，简单易学超级好吃哟。在制做美味的腊肉前嘚先准备好食材，食材中有五花肉，五花肉的重量

去过港式茶餐厅的小伙伴都可能吃过这么一个饭，菜跟肉都放一个盘子里的。这期呢，天健美食坊就准备用五花肉做主食材来教大家做一道港式风味的卤肉饭，卤肉肥而不腻，入口即化，非常的好吃下饭。一顿饭吃下来非常的满足又耐饱！五花肉切成1厘米左右的小长条，洋葱切成小块，鸡

山药肉质细嫩，含有极丰富的营养，是一种大家爱吃又懒得吃的，为什么说懒得吃呢？因为去山药皮会有种痒痒的感觉，所以啊，喜欢吃就不要怕，带上手套撸起袖子干起来吧~~山药的吃法也不少，山药排骨汤，清炒山药，糖醋山药，凉拌山药等。今天小编和大家分享个家常做法山药肉片

近日，在无聊的时候看到一部韩国纪录片，主要内容是来介绍中国现在发展的强大，与韩国的差距越来越小。在一个片段里，旁白竟然用惊讶的语气说了一句，随着收入的增加，中国人吃肉的越来越多，全球生产的猪肉中有一半被中国人所食用，感叹五花肉竟然成为中国人最普通的美食。对

五花肉怎么做好吃?前段时间，小编跟大家介绍了一道东坡肉的做法，今天小编再跟大家介绍一个新做法，先煮再煎，吃着一点都不腻，色香味俱全。五花肉，葱，姜，酱油，叉烧酱，料酒，盐，水。五花肉一张块，不用切开。把肉摊平，从一端开始卷，卷成一个卷儿，用棉绳把五花肉捆起

红烧肉是很多朋友爱吃的一道菜，红烧肉是经典的名称，很少人不爱吃，除非你是在减肥，你是不是觉得吃第一块还想再吃一块，但你吃到四五块的时候就不会再想吃了，今天我教你一方法做红烧肉，配上土豆吃起来一点也不油腻，吃了还想吃，不怕长肉的吃上一盘不是问题。准备一块五花

打破传统做法，肥肉全部走油～软软糯糯，而且不需要刀工就可以很薄，啊哈哈哈，小半斤肉一顿就吃没了。关键是做法超级简单啊！小葱打结放入锅中与一块带皮五花肉洗净放入锅中加盖同煮。肉煮熟，煮到筷子能轻易插透即可。削好的胡萝卜皮需用盐少许腌制片刻。将腌制后胡萝卜皮冲

一道美食，我们在追求味道的同时，注重的就是其口感了，中国作为世界饮食大国，能在那么多食物中脱颖而出，那肯定是口感上给了我们极大的享受，所以才能让我们接受它，最后爱上它。而小酥肉就是其中之一，它以其独特的口感赢得了我们的青睐，成为了餐桌的美食！小酥肉出锅时，

猪肉炖粉条是东北名菜，是东北的经典家常菜。

天气真的越来越冷了，时不时总能感觉到一丝寒意。今天在家嘴馋，烧了一大碗油亮喷香的梅干菜烧肉，肥瘦相间的五花肉，配上咸香油润的梅干菜，再吃上一口用优渥田家产的日本新米烧的米饭，满足感爆棚。五花肉要挑选偏肥的，肥油多才能让梅干菜更好吃。梅干菜吸收肉脂而去涩达润

后来我明白过来了，是火不够大，饭店炒菜都是火往锅里跑的，相当于烤了一遍，所以特别的香。自己在家里那个煤气灶是很难烧出来那种味道的，回过头想想那样烧出来的好吃是好吃但是容易上火啊，所以还是自己烧吧，料足了味道不会差多少哒。继续翻炒一分钟后出锅，喜欢吃软烂的可

腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤或日光下曝晒的过程所制成的加工品。腊肉的防腐能力强，能延长保存时间，并增添特有的风味，是人们比较喜欢吃的一种食材。因为制作腊肉的时间大多都在腊月里进行，因此人们有把其叫做腊肉。制作好的腊肉，颜色非常漂亮，而且味道比较醇香。在南方

五花肉的结构是一层瘦肉一层肥肉的间隔著，而它的肥肉遇热容易化，瘦肉久煮也不柴，做红烧肉或扣肉都非它莫属，传说中的极品五花肉是10层。选择优质五花肉，可用手摸，略微有沾手感觉，肉上无血，肥肉、瘦肉红白分明、色鲜艳。最好的五花肉在接近猪后臀尖部位，这里的五花肉

相信很多小伙伴平时在家都非常喜欢做梅菜扣肉，今天小编给大家介绍一道腐乳蒸肉，味道非常好，一点都不比梅菜扣肉差，非常适合冬天在家食用，保证一出锅就被抢光。

梅菜扣肉，汉族传统名菜，属粤菜客家菜，广东省客家招牌菜，肉烂味香，吃起来咸中略带甜味，肥而不腻，今天小编手把手的教大家做一款美味的梅菜扣肉！

东坡肉和红烧肉的外形极为相像，不过两者是不同的菜。两种烹饪的方法主要区别在于，东坡肉是蒸出来的，而红烧肉是红烧出来的。但两者皆 受到大众的欢迎。东坡肉算是杭帮菜，大文豪苏轼被贬到黄州的时候，有些郁郁寡欢，身边的妻妾为了让他的生活增添乐趣，特地为他精心准备伙

昨天教大伙做了肉夹馍的白吉馍部分，朋友回家就试做了，说烙好了馍，等着我今天的这个肉馅，这不，我今儿赶紧做出来与大伙一起分享我的做法，这样大家都能试着在家做做，吃自己做的肉夹馍，喝一杯热豆浆，早餐就这么简单呢。翻炒上色后，把五花肉放入铸铁锅内，加入清水盖过五

五花肉可能是家常菜中最常见的一种做法了，很多朋友拿它做菜都是直接炒一下或者炸酥肉，但是你不知道它烤起来会更好吃。很多时候五花肉做菜都会把皮去掉，但是这个脆皮烤肉带上皮却更是别有一番风味啊。经过高温烤制后，多余的油脂会溢出，成品口感完全没有油腻的感觉，皮咬下

说实话我很喜欢吃肥肉，总觉得一口很巴适~今天给大家分享一下自己在家做的自制东坡肉，材料非常简单，不需要添加那些气味浓郁的香料哟只需记得：“材料单纯、甜要冰糖、黄酒过肉、火候要足”就可以啦~是不是非常检查哟~再合盖压制10—20分钟就可以了。