难得妈妈不在家, 奶奶来下厨, 这些菜彻底把妈妈给比下去了
妈妈不是个女强人,她只是个家庭主妇,也是个家庭"煮"妇,家里的一日三餐她都包下了,全是她全权负责的,妈妈的手艺也是很好的,每天做的菜都是很好吃的,根本不会觉得吃腻。但是这一次妈妈去外婆家了,现在换着由奶奶来下厨,今天我算是见识到了谁才是家里真正的大厨,看来妈妈的厨艺果真没有奶奶好,而且还是差远了,奶奶做的菜真的是特别地好吃。
奶奶说是做个简单的家常菜,但是这样一个简单的包心菜也可以被奶奶炒得那么好吃,真的是不简单了,看着就觉得很入味,吃起来还有种肉香味,真不知道奶奶是怎么做出来的。
奶奶做的青椒炒肉不像妈妈做的,妈妈炒出来的更偏向于辣味,而奶奶做的更偏向于这道菜需要的肉香味,吃起来软软的,肉质也很好。
黄焖土豆真的是比妈妈做的好吃多了,这菜不是妈妈的拿手菜,她经常把土豆给烧得有些硬,也有些焦,但是奶奶却不会,她火候掌握得很好,这菜嚼起来给人的感觉也很舒服。
最爱吃奶奶做的韭菜闷蛋,鸡蛋和韭菜一起真的特别的香,而且奶奶的手法很好,做出来的鸡蛋不会碎掉,看着这一盘还是挺完整的。你们喜欢奶奶的手艺吗?