不会做鸡蛋灌饼的 速度来围观了 教程来了
自己做的鸡蛋灌饼怎么可以这么好吃 关键还简单
如标题,真的超级好吃
没想到这么简单,以前从来尝试,今天跟着教程做了一遍,就成功了,
突然发现自己好有才
热水烫面
搅拌成棉絮,然后换凉水沾着和面
直到光滑,盖上盖子醒30分钟
油酥
油酥制作方法:油+面粉+一点点盐,搅拌就可以了
醒好的面,分成几个小的,等待做饼
擀开,均匀摸上油酥
像包包子一样,包起来
反过去,放置5分钟
再次擀开
打好鸡蛋
平底锅放一点油,,煎一会会鼓起,这就是油酥的作用,起到了分层
然后用筷子挑开一个口,倒入打好的鸡蛋
翻面,煎熟就可以了出锅
可以摸香菇酱,葱伴侣,都可以,
加咸菜,加入生菜,卷起来就可以开吃了
以后再也不去小摊上买了,就在家自己家,真是方便,干净,又好吃