作为一个吃货, 猪手无论多么远都要尝试, 郑州这几家绝对名列前茅
猪蹄又叫猪脚、猪手,含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,近年在对老年人衰老原因的研究中发现,人体中胶原蛋白质缺乏,是人衰老的一个重要因素。人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”。今天给大家推荐几个好吃的不得了的猪蹄,有机会一定要尝一遍!
1、邵东家猪蹄
想吃猪蹄当然要来他家尝尝!新鲜出锅冒着热腾腾的猪蹄儿看着就想流口水!
地址:园田路与文劳路交叉口东南角
人均:27元
2、方燕烤猪蹄
烤猪蹄和卤猪蹄最大的不同就是那一股喷香酥脆的外皮啊!咬一口,软烂却又不失筋道,猪蹄的香溢满口腔,那叫一个美啊!
地址:彩虹路百年德华奥斯卡影城楼下对面
人均:11元
3、笨掌门猪蹄
他们家的猪蹄真的好吃到飞起啊~比如下面的这个猪尾巴!简直就是入口即化!
地址:文博西路白庙路西50米路北
人均:20元
4、猪罗记酱烧猪蹄
吃猪蹄的话怎么滴也得尝尝酱烧味儿的猪蹄儿啊!吃起来和直接卤出来的猪蹄口味又不一样哦!
酱烧过的猪蹄,色泽非常诱人!吃一口满嘴都是浓郁的酱香味、猪蹄儿的肉香味,如果再辣点儿就更棒了!
地址:中原区棉纺路桐柏路口西200米
人均:25元
5、邓记叫花鸡
说到猪蹄儿,邓记家的猪蹄儿也是非常值得一试的!看着卖相一般,但是吃起来口味着实惊艳啊!
说到邓记估计你们会想到他们家的叫花鸡,但是猪蹄吃起来也是非常不错的哟!卤味浓郁,口感软糯!
地址:西四环建设西路交叉口向北200米路东
人均:47元
6、猪手党
讲真,看到店名字我就能脑补一部关于猪手的爱恨情仇!然后没出息的咽了咽口水!
店里的猪手煲真真是美味!骨酥肉烂,入口即化,胶原蛋白黏稠的那种口感,让人欲罢不能!
地址:花园路与农科路交叉口向东200米路南
人均:50元
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