在家也能做牛轧糖, 这样做简单3步, 比买的都好吃

牛轧糖是80后满满的回忆，小时候最爱吃的零食，小编一到放假时间就做一份来和家人分享，大家都爱吃。

下面的这款是在原味的基础上加了点儿蔓越莓，吃的时候稍有些蔓越莓的酸甜，是小编比较喜欢的口味~

材料：

花生180g，蔓越莓60g，棉花糖240g，奶粉160g，黄油45g

制作过程：

1.将花生仁倒入烤盘中，送入烤箱中层，150度烘烤约20分钟

2.出炉稍晾凉后搓掉花生皮，备用

3.称取分量所需的花生和蔓越莓，混合均匀，备用

4.将所需分量的棉花糖称好之后对半剪开，备用

5.将所需黄油倒入不粘锅中

6.小火加热至黄油融化

7.倒入棉花糖，继续用小火加热，边加热边搅拌

8.直至棉花糖全部融化，并与黄油充分融合，关火

9.倒入奶粉

10.快速搅拌均匀

11.倒入混合好的花生和蔓越莓

12.搅拌混合至大致均匀

13.将糖坯倒至硅胶垫上，充分揉匀

14.然后装入不沾烤盘中，将表面按压平整

15.放至成型后倒出

16.切成合适大小即可，也可以按照喜好包上糖纸保存

简简单单几个步骤瞬间造出喜爱的牛轧糖，香酥的口感完全不差于店铺卖的，而且还能保证食材十分的干净！如果你懒得自己做的话可以在下面这家店铺选购牛轧糖，这家店也是小编经常买的一家店，销量高还好吃，简直完美！