陈米煮饭不好吃又舍不得丢? 煮饭时加点它, 陈米煮饭比新米还好吃

很多人家里买的新米没吃完，时间长了就变成了陈米，陈米煮饭，其口感味道远不及新米，但是如果扔掉的话，又实在太浪费，真的很让人头疼。所以下面，小编就教大家几个妙招，让你就算用陈米，都能蒸出香气溢人，粒粒晶莹的米饭，再也不用为浪费粮食而发愁了。

首先在蒸饭之前，可以先把陈米在冷水里浸泡1个小时，这样米粒可以充分的吸收水分，蒸出来的米饭会粒粒饱满。如果喜欢吃软点的饭，可以泡久点，不想吃太软的饭，可以泡的时间短点，根据自己口味调整就行。

再来蒸饭时，米和水的比例应该是1：1.2，也可以直接将食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。蒸的时候，如果加入少量的食盐或烧熟、晾凉的花生油，蒸好后的米饭，保证是粒粒晶莹剔透饱满、米香四溢，让人吃得停不下来。

如果家里有茶叶，也可以用茶水煮饭，只要将去渣的清茶水作为煮米水，加入淘净的陈米中，再煮出来的米饭不仅清香扑鼻，还有去腻、洁口、消食和预防心血管疾病的作用哦，有很好的养生效果。

不过除了以上这些小方法，能让米饭变得更好吃，下面这些小工具更能帮上你不少的忙，快来看看吧。

非常受欢迎的一款智能电饭煲，它操作简单，老人也能轻松使用，能智能预约，想什么时候吃饭都可以，保温微压设计能让整锅大米充分吸水，立体均匀受热，从而使得米饭口感大幅提升，并且香气四溢。

东北大米是出了名的好吃，它不仅外形晶莹圆润，而且营养也非常丰富，做成米饭之后，米香四溢，口感软糯，饭粒油亮，回味悠长，就连剩饭也不会回生，是世界上最好吃的米之一，用它蒸出来的饭，让人吃了还想吃。

这款储米箱用起来绝对比普通的袋子方便多了，实用的伸缩米盖设计，取米很方便，而且它的密封性非常好，可以轻松防虫防潮，防止灰尘的进入，让你的大米不管放多久，也不会影响口感，卫生存储，吃起来更放心。