同事来我家串门, 顺便吃了我老婆做的5个家常菜, 问我们附近有没有出租房子子

家常菜醋溜白菜

1.准备食材。

2.将白菜斜刀片成薄片。

3.片切好的白菜帮与菜叶分别入好。

4.盐、糖、生抽、醋淀粉加少许水调匀备用。

5.锅中油烧热，先入花椒炒香后捞出。再加入干红椒段略炒。

6.加入葱姜蒜煸炒香，然后入白菜帮翻炒。

7.炒至菜帮变软时，加入白菜叶。

8.快速翻炒至菜软，勾入碗汁

9.使汤汁均匀的包裹在菜帮上即可

枸杞木耳炒山药

1.准备好原料：木耳泡发后去蒂，事先用黄酒浸泡枸杞十分钟，香葱切段，姜切丝。在燃气炉上将山药的烧掉，便于待会儿削皮。

2.在水龙头下面一边冲水一边削皮，动作尽量快。切完片的山药马上放到水里，防止氧化。

3.在锅中倒入油，放入姜丝爆香后先放入山药翻炒两三分钟，然后放入木耳，倒入用黄酒泡过的枸杞。黄酒也一同倒入。翻炒两分钟。倒入香葱、调入盐和鸡精翻炒均用后出锅盛盘。

1、将荷兰豆蒂头去掉，尾巴的老筋撕掉

蒜香肉丝荷兰豆——口感非常好的一道美味家常菜

2、肉丝用腌料先抓腌静置备用，蒜头切片，蒜白切末，蒜绿切小段备用

蒜香肉丝荷兰豆——口感非常好的一道美味家常菜

3、起油锅下蒜片炒香后下蒜白一起拌炒一下，再下已腌好的肉丝翻炒至肉丝变色

蒜香肉丝荷兰豆——口感非常好的一道美味家常菜

4、肉丝翻炒变色后下荷兰豆一起拌炒至豆子颜色变翠绿，锅边呛一点米酒拌炒后加盐及适量的水后再加蒜绿，翻炒一下至锅内水滚后即可起锅

蘑菇猪肉

1。切猪肉切，蘑菇切滚刀块，青椒切，切洋葱，姜片。

2。锅里的水，加上猪肉煮的水，把血冲出来。

放一点植物油3。锅中加入水煮猪肉，炒出油色。

4。加入葱，姜，八角，胡椒，香叶，桂皮，炒

5。将料酒煮熟，加入糖和酱油、酱油，均匀炒匀，

6。加入热水，热的火，转小火焖40分钟

7。加入盐和蘑菇继续炖20分钟，火加汁，加胡椒块。

红烧鸡翅

1、在鸡翅上斜切三刀，入沸水大火煮3分钟，捞出沥干水分。

2、锅中倒适量食用油，放入鸡翅，煎至两面金黄，捞出备用。

3、锅中倒适量食用油，倒入15g姜片、15g葱段、10g八角，适量冰糖，1汤匙生抽，1汤匙老抽，300ml清水，1汤匙白酒，煮沸后放鸡翅。

4、大火将汤汁煮浓郁，小火收汁即可