用南瓜做成的“小南瓜”, 简直是太好吃了, 看着超精致!
太萌了简直。我问老婆怎么做的,老婆非常简单,人人都能学会。为了我的读者,我把教程整理了一下,大家想学的可以学一下。
南瓜250g,糯米粉150,玉米淀粉40g,细砂糖40g,黑芝麻,板栗,豆沙馅适量。
1. 南瓜去皮去瓤。
2. 切片蒸熟。
3. 把捣碎的南瓜,糯米面粉,淀粉,糖放在一起搅拌均匀。
4. 揉成面团。
5. 面揉好后分成每个面团25克,馅10克。
6. 面团用右手在左手的掌心压一个饼放入馅料。
7. 包好后揉圆,用牙签在面球上压出三道棱。
8. 之后还用牙签修整成南瓜型,上面用枸杞或辣椒上面的蒂做装饰。是不是很萌呀,像真的小南瓜一样。
9. 全部做好后摆放到己放了屉布的笼屉上。
10. 刷上玉米油。
11. 冷水下锅,锅开后10分钟就可以揭锅了。
12. 蒸好的样子,简直可爱极了。
13. 来个近照,简直太萌了。不知道做出来大家会不会舍不得吃啊?