手撕包菜为什么那么好吃呢? 本来我们都没有放这个东西

包菜在我们日常生活中是很常见的,一道蔬菜食品,营养丰富,但我们在自家里做的包菜总是没有餐馆里的好吃,原因在哪里了?餐馆里好吃的做法其实是放了很普通的调料。今天小编给大家分享一道美味的手撕包菜,简单易学超级好吃哟。

手撕包菜为什么那么好吃呢? 本来我们都没有放这个东西

在制做美味的手撕包菜前我们先将食材准备好,食材中有:包菜半颗,肥肉底2两。

手撕包菜为什么那么好吃呢? 本来我们都没有放这个东西

食材准备好后,我们把这个包菜洗干净,再把这个根去掉。然后用手把包菜扳开,接着撕成一片一片的小片。

手撕包菜为什么那么好吃呢? 本来我们都没有放这个东西

包菜撕完之后我们切几片肥肉,肥肉只需要一点点就可以了,但肥肉切的越薄越好。

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之后我们将剥好的大蒜拍碎,切一点干辣椒。切好之后放入干净的盘子中备用。

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手撕包菜的做法:热锅加上适量的食用油。等待油温上来后,将肥肉片放入锅中,先把肥肉片炒出香味。肥肉炒香之后放入干辣椒和大蒜,接着在放入我们撕好的包菜炒至六成熟时。往锅里放入适量的盐,鸡精,白醋。出锅之前加点蒸鱼豉油,给它翻炒均匀即可装盘。美味的手撕包菜就做好了。

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温馨提示:炒手撕包菜时一定要记着,不要加水哟。