这几碗胡辣汤, 是郑州人离不开的早餐味

郑州的胡辣汤可以说是布满全城，而这家不声不响开了二十多年的老字号，能让许多吃货拿着小锅和饭盒舍近求远前来吃一份早餐，每天不到七点，门口就已经排起了长队，味道自然是没话说。大师傅往汤中淋上香油，瞬间激出了胡辣汤浓郁的胡椒香气，让人为之一震。店主给量也超豪放，有半个碗大的牛排裹在汤汁里，让人好感满满，汤汁一泡，鲜香入味！

营业时间 6:00-13:00

地址 郑州市秦岭路与岗坡路交叉口向西50米路北岗坡菜市场门口

价格 人均10元

交通 乘公交37路;112路;126路;287路;302路到秦岭路岗坡路下

小贴士:

可以试一下“两掺”的吃法，就是在胡辣汤里加入豆腐脑，口感爽滑，很特别！

老远就能看到门口两口盛汤的大锅，师傅麻利地翻动汤锅，两三下盛满，再加入一勺麻酱，胡辣汤带着腾腾热气就到你面前了。口感厚重，配料十足，保证你喝每一口汤里，都带着满满的佐料。这里的现炸牛肉盒也超级好吃，外皮酥脆，多到仿佛要溢出的粉条和牛肉末，油而不腻，一碗胡辣汤再配上现炸牛肉盒，简直完美！

营业时间 06:30 - 11:00

地址 伏牛路66号(近伊河路)

价格 人均9元

交通 乘公交41路;91路;b37路到丰乐路群英路站下

小贴士:

早餐很齐全，除了胡辣汤，还有炸油条、肉盒、菜角等；这家店还可以送外卖哦！

如果是个无肉不欢的吃货，那一定要来高老大牛肉胡辣汤，绝对让你大饱口福。招牌的牛排胡辣汤里，一整块巨大无比的牛排直接扣进碗中，肉香四溢，立刻秒杀四方。趁着热劲，刮下一勺吸溜进嘴里，浓郁的汤汁混合辣劲只冲喉头，整个味道都苏醒了，再大口大口吃肉，实在过瘾！

营业时间 05:00-13:00

地址 汝河路淮北街交叉口

价格 人均10元

交通 乘公交b12路;b13路;b1路;b35路到棉纺路站下

小贴士:

早上人多的时候，会拼桌坐；建议点一份水煎包，经典搭配；可以外卖点餐。

在众多胡辣汤店中，方中山虽然不是味道最出众的，但一定是胡辣汤里知名度最广的。从1991年开始，陆陆续续在省内开出40多家分店，让你可以轻易地尝到正宗的郑州味道。作为早餐届的扛把子，“麻、辣、香、鲜”的方中山代表着逍遥镇胡辣汤味道，分量十足到会让痛恨自己的胃不够大，牛肉鲜嫩，大块的面筋、黑木耳也都超有嚼劲，怪不得总店外永远排着长队！

营业时间 05:30-13:30

地址 紫荆山路与顺河路交叉口

价格 人均15元

交通 乘地铁1号线;地铁2号线到紫荆山站下

小贴士:

方中山都是先点单，取了小票去排队拿餐；店里有售礼盒装的胡辣汤，可以拿回去自己做；它家牛肉盒很好吃，但是每个人最多只能买5个！