健康专家: 常吃黑豆对身体好处多, 但这几类人要小心食用!
多吃黑豆对身体有哪些好处
好处一、美容功效,抗衰老
黑豆含有丰富的抗氧化剂──维生素E,能清除体内的自由基,减少皮肤皱纹,达到养颜美容、保持青春的目的。李时珍曾经在他的《本草纲目》中,他就讲述过两件事情。一个是他讲了一个叫李守愚的一个人,他有个习惯,他就是每天早晨起来,吞服27粒黑豆,结果到老了也不衰老。还有一个叫曾权的人,他的习惯是每天餐后服用三十粒黑豆,结果人到了老的时候,人感觉他还像个中青年一样,所以我们说黑豆它有一个延年益寿的作用。熟地、黑豆各一把煮水加冰糖,具有补血养颜的功效。
好处二、补肾
从中医的角度上来讲,我们古人实际上对黑豆,他很早就有一个什么认识呢?他认为黑豆是肾之补。这个黑色正好是我们肾的本色,这个养眼实际上是通过补肾。通过肾经的充盈来间接补充我们的肝血,是肝血得到滋养以后我们的眼睛就能眼明目俏。中医认为人的肌肤,它的光泽润泽是靠我们肾气的滋养,肾气的充盈,温煦,靠肾经的滋润。我们常吃黑豆既可以补充肾气,也可以补充肾阴。这样子就可以使我们的皮肤衰老得到延缓,皱纹出现会减少。
好处三、降胆固醇
从营养学方面,当今很多研究,除了跟它的异黄酮以外,还有跟它卵磷脂含量特别丰富也是与关系的。这两个同样都有抗动脉硬化、降胆固醇这个作用。
应该是豆类里的卵磷脂含量更高。蛋黄里面同时还有一个问题,就是说从现代科学提取的话,那大豆是最廉价的来源。
好处四、有益脾脏
黑豆它除了归肾经外,因为它是味甘,它还入脾经。入脾经,他除了有补肾的作用,它还有健脾的作用。中医,中药健脾的话,他就是有一个健脾益气的作用。常吃黑豆,一个是可以使我们人的气机得到提高,同时黑豆还可以祛水的作用。比如我们有些人水肿,面部红肿,长期吃黑豆都可以很好的利水作用。
这几类人要小心食用黑豆
一、小孩子不宜多吃
黑大豆炒熟后,热性大,小孩子在成长中,多吃容易上火,对身体不好。
二、月经不调的人不宜吃
经常月经不调,月经不规律的女人不能吃黑豆,因为食用黑豆本身就会推迟排卵。
三、患了痛风的人不宜吃
因为豆类含嘌呤高,会造成尿酸代谢障碍,尿酸沉积在骨关节上造成痛风。痛风病人吃了会造成痛风加重。体内湿气较重也少吃,即使吃了也要同赤小豆、薏米同吃,可以中和湿气。
健康专家:常吃黑豆对身体好处多,但这几类人要小心食用!