5道好吃又饱腹的家常菜, 让人忍不住多吃一些, 值得收藏!

【番茄玉米排骨汤】1.排骨冷水下锅,加适量姜片,煮去杂质血沫2.焯好的排骨放入锅中,加姜片温水,大火煮开,小火炖2-3个小时3.西红柿用开水烫一下,剥去西红柿外皮4.西红柿切成小块,玉米段切成4半5.放入西红柿和玉米,大火烧开,小火在炖煮15分钟即可6.加适量盐调味。

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【辣味烧猪皮】1.将猪皮放入沸水中,加入大料包,煮30-50min,直到猪皮变软,汤汁变白;将猪皮取出放凉,切条2.热锅放油,放入干辣椒,花椒,炒出香味3.放入胡萝卜、葱,炒出香味4.放入猪皮,加入水没过猪皮,加入酱油,生抽,盐,小火煮30min,收汁。

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【栗子焖鸭】将鸭子从背部剖开,去大骨后洗净切成3厘米的块;再用水氽一下,洗净,栗子去皮备用;将鸭放在锅内,加鸡汤盐、料酒、白糖、酱油,用大火煮开;放在小火上焖2小时,将栗子倒入,再焖半小时;将焖好的鸭块放在圆盘里,再用粟子围边;用原汤加淀粉勾成芡汁,淋入鸡油,浇在鸭块粟子上即成。

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【炒鱿鱼】1,鱿鱼解冻清洗干净切花刀,然后切块,水开焯水2,青椒、圆葱分别切,3,炒锅倒油煸香葱花,接着倒入青椒、圆葱翻炒1分钟,放入鱿鱼翻炒片刻4,加生抽、盐调味,翻炒均匀出锅。

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【蛋香小甜饼】1.面粉中放发酵粉和适量的水和成面团,然后放20min;2.将面团擀成薄饼,用刻刀刻成各种形状,放入烤盘中,上面刷上一层蛋黄,随后再撒上一层白砂糖;3.将烤盘放入烤箱中,用150度火力,烤制15min左右就可以端出来。

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