南方人觉得是烂水果, 但是兰州人拿来当宝清热解毒降火

天气冷了在过2月又快要春节了，老板们个个在家里吃香的喝辣的。冬季吃狗肉，蛇羹，烫火锅，要么羊肉泡馍、羊肉汤、大骨头汤等等。这些食物都是比较上火的。如果上火了怎么办，兰州冻梨来两颗真的是保准降火气啊

每到寒冬将至，兰州街头的水果摊渐渐稀落起来，但“软儿梨”这兰州独有的梨子却是天气越冷越好吃，冻得越结实越畅销。“软儿梨”又名香水梨，属波斯梨科果实，有着悠久的栽植历史，但至今也只集中分布在兰州周边一带。“软儿”是兰州方言对这个风靡一冬的果子的爱称，因其在深冬零下十几度的气温下被冻，买回家放屋里渐渐融化，有着绵密的口感而得名。

可能各位网友们看着像烂了坏了的水果，但软儿梨有防治风寒感冒、咽喉痛、干咳等疾病之效，在寒冷的冬季是兰州人首选水果之一。降火真的是超级棒的。

来两颗冻梨，自然化冻，拨开一小块皮儿，小嘴儿包含住小口，轻轻那么一吸，冻了一年的秋梨肉都化成了香甜的冰镇梨汁，“滋溜儿”，啊～酸甜冰凉的满口梨香，喝到肚子里那一刻从头发丝儿爽到脚指甲。冻梨一定不是这样切开吃的，要把冰拔掉，然后一整颗梨子吃才对，这样还硬着，牙口不好的咬不动，而且这样也不好吃