炸薯条的家常做法, 比肯德基的还香, 只需1个土豆就得一大碗

hello大家好，炸薯条是土豆条的油炸速食。很多大人和小朋友都喜欢去肯德基吃炸薯条，其实在家里面就可以做，而且很简单哦。

做法：

1、土豆去皮切成片，接着改刀切成条。然后在上面均匀的拍上干淀粉，搅拌干，如图所示。

2、平底锅里面加入稍微多一点的食用油，油烧至七成热，放入一根土豆条试一下油温。土豆条迅速起泡，就可以接着依次放入所有的土豆条了。

3、土豆条两面炸至定型，中途不停的用筷子搅拌，让它受热均匀。土豆条炸到稍微起焦黄，土豆条炸熟就可以捞出控油。

4、开大火把油温升高，烧至冒烟，放入土豆条进去复炸。快速的翻匀，土豆条炸至金黄，就可以盛出控油装盘了。

5、土豆条放到碗里面，稍微凉一点就可以开吃喽，大家看简单又容易做，而且还很健康，比肯德基的还香。

小贴士：这一种炸土豆条的方法，第一步炸熟，第二步炸外皮酥脆，拍淀粉目的是让土豆条更脆。

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