高血脂不能吃什么 需注意哪些饮食事项
高血脂是我们日常生活中比较常见的一种疾病,也是比较多发的一种,那么在发生高血脂的时候我们除了需要配合药物的治疗之外,其实饮食中也是需要注意很多的事项的,比如哪些东西是不能的吃的接下来就让我们一起去看一下吧。
高血脂不能吃什么
1、虾米
在发生高血脂的时候我们一定要注意一些饮食中的迹象,虾米就是不能食用的一种食物,虾米的胆固醇含量较高,长期过量摄入,可引起血脂增高、动脉粥样硬化和脂肪肝,脂肪肝患者应少吃。
2、猪腰子
我们都知道猪腰是很好的滋补品,而且它的胆固醇的含量也是非常的高的,所以在患有高血脂的时候我们一定要注意猪腰子是不能食用的,因为长期过量摄入会导致冠状动脉粥样硬化,增加冠心病、心绞痛、心梗等疾病的发病率,高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少食。
3、瑶柱
相信大家对于瑶柱应该是有一定的认识的,在出现高血脂的时候瑶柱是最好不要食用的,瑶柱含有较多的胆固醇,多食会引起血胆固醇增高,加速动脉硬化,故高血脂、脂肪肝、肥胖、心脏病人群应少食。营养成分测定显示鸡肝含有大量胆固醇,不利于降低血脂,且会增加动脉硬化的程度,故高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少食。
4、羊肾
羊肾含有较高胆固醇,多吃会导致血脂异常、动脉粥样硬化,对心血管不利,不适合高血脂者食用,尤其是胆固醇血症者。
5、鸭蛋
鸭蛋胆固醇含量高,吃一个鸭蛋就会超过每日胆固醇摄入量,故高血压病、高脂血症、动脉硬化及脂肪肝者不可多食。
高血脂饮食禁忌
一、饮酒
饮酒可使心率增快,血管收缩,血压升高,还可促使钙盐、胆固醇等沉积于血管壁,加速动脉硬化。大量、长期饮酒,更易诱发动脉硬化,加重高血压。因此高血压患者应戒酒。
二、浓茶
高血压病患者忌饮浓茶,尤其是忌饮浓烈红茶。因为红茶中所含的茶碱最高,可以引起大脑兴奋、不安、失眠、心悸等不适,从而使血压上升。而饮清淡绿茶则有利于高血压病的治疗。
三、狗肉
高血压病病因虽多,但大部分属阴虚阳亢性质,狗肉温肾助阳,能加重阴虚阳亢型高血压的病情。其他类型的高血压或为肾阳虚,虚阳上扰,痰火内积,瘀血阻络等,食用狗肉或躁动浮阳或加重痰火或助火燥血,均与病情不利。所以不宜食用。
四、食盐
食盐的主要成分是氯化钠,钠溜留可引起细胞外液增加,心排出量增多,血压上升。因此,高血压患者应限制盐量的摄入。
五、辛辣食物
辛辣和精细食物可使大便干燥难排,易导致大便秘结,患者排便时,会使腹压升高,血压骤升,诱发脑出血,所以高血压患者禁用辛辣和精细食物。
六、动物蛋白
高血压病患者应限制或禁用动物蛋白(如动物肝脏、蛋类)的摄入,因蛋白质代谢产生的有害物质,可引起血压波动。平常饮食可选用高生物价优质蛋白,如鱼肉、牛奶等。某些蛋白(如氨基乙黄酸、酪氨酸等)有降压作用。
七、高热量食物
高热能食物(葡萄糖、蔗糖、巧克力等)可诱发肥胖,肥胖者高血压发病率比正常体重者高。高血压患者多合并有超重或肥胖,所以,本病患者饮食上应限制高热能食物。
八、鸡汤
鸡汤的营养价值虽然很高,但多喝鸡汤只会使胆固醇和血压增高。因此,鸡汤不能盲目地作为病人的营养品,特别是患有高血压的人,不宜喝鸡汤。否则只会进一步加重病情,对身体有害无益。
高血脂吃什么好
第一、主食的选择
在选择主食时我们可以选择含值物蛋白高且优质的食物,同时含的植物固醇也是比较优质的,且还有着降脂的作用,比如稻谷、小麦和玉米。
第二、豆类的选择
花生豆腐、绿豆及其它豆制品,它们也都含有优质的植物蛋白,且还有降低血脂保护心脏的作用。在夏季,特别是绿哺养,每日适量食用不仅可以降低胆固醇,还可以有效甘油蛋三脂以及防治冠心病的作用。
第三、蛋、奶、肉的选择
在日常生活中蛋、奶、肉类是我们必备的元素之一,但我们要注意了一定要选择胆固醇和脂防相对含量较低的食物,还有要首选有降低胆固醇作用的食物优先考虑。比如:肥猪肉、肥鸭、肥羊等那些就减少食物,或者是不食用。
第四、蔬菜的选择
蔬菜有很多种,但有些蔬菜对于降血脂有着很好的作用的。如香菇,它含量有丰富的纤维素,这种元素可以促进胃肠蠕动,可以有效的减少肠道对于胆固醇的吸引,因为肠胃蠕动有助于通便,香菇还含有核酸物质,这种物质可以促进胆固醇分解,经常食用香菇对于降低胆固醇是有着很好的作用的;茄子:对于降低血液胆固醇也是有着很好的作用,还有利于心血管疾病的防治。因为茄子含有丰富的维生素B、胡萝卜素等元素,那些元素可以防止胆固醇的增高,对于预防痛风、动脉硬化等也有着一定的作用。还有很多蔬菜都是非常不错:洋葱、萝卜、海带等。
第五、水果的选择
水果在我们日常生活也是少不了,但有的水果对于降低及预防高血脂是有着不同凡响的作用,比如:山楂、苹果、香蕉、葡萄等。
除了以上在食物方面调理,其实烹调的方法,烹饪选择的油也是很有关系的,在烹饪时最好是选用植物油,如茶油、玉米油、豆油等,烹饪的方法最好是采用煮、蒸、炖,对于调味方面尽量要清淡一点的,口味不能太重,尽量采用少盐饮食方式。
总结:相信大家在日常的生活中已经知道了在日常的生活中高血脂的患者哪些食物是不能吃的,同时我们也跟大家分享了在饮食方面是需要注意哪些事项的,后要提醒高血脂患者,一定要切记不能食物含胆固醇高的食物,这样会对身体造成一定的伤害。