想吃又美味又放心的奥尔良烤翅, 还是自己动手做最保险, 方法超简单
孩子们都喜欢吃鸡翅,鸡翅的吃法也非常多,比如:红烧、烤、炸、炖等,每样做法都深得孩子们的喜爱。更讨孩子们欢心的还是烤鸡翅和可乐鸡翅,每次看到这两种做法的鸡翅小朋友就两眼放光,好像从来没有吃过一样。知道他喜欢吃鸡翅,家里不定期也会买鸡翅回来做给他吃,没想到偶尔还会那么馋。
某天小朋友和好友一起外出玩,走在路上看到外面卖烤翅的两个孩子都表示特别想吃,有孩子后特别意注孩子的饮食卫生问题,是不是地方做的东西不敢随便买给他们吃,看到孩子们很嘴馋的样子就答应先给每人买一个尝一尝,想吃的话就等回家后在家里做了。家里冰箱中有鸡翅,烤箱也有,工具和食材都齐全,想吃什么味道的也可以自己决定,我的话刚落音孩子们就异口同声地说要吃奥尔良口味的,每次孩子们去吃KFC或麦当劳吃的时候就喜欢点这个口味,哈哈,在家里吃也喜欢这个味道,为了满足孩子们的要求,回家后就开始制作起来,不到1个小时的工夫,一盘美味的奥尔良烤翅就呈现在孩子们面前,一眨眼的工夫就被他们干光光。
准备材料:
鸡翅中10个、奥尔良腌制调料20g、清水少许、蜂蜜少许
制作方法:
1、准备好所需的材料
2、鸡翅用清水洗干净沥干水分,再用刀在表面分别划3刀
3、加奥尔良腌制调料、清水
4、用筷子翻拌均匀,腌制半小时左右,中途用筷子翻动几次。如果时间允许,可以将腌制的时间延长,这样烤出来的鸡翅更加入味
5、烤盘上铺一层锡纸,将腌制好的鸡翅摆放在烤盘上
6、烤箱选择200度,热风上下火,预热10分钟,将烤盘放入烤箱中
7、烤15分钟左右后打开烤箱门取出烤盘,用刷子在鸡翅上均匀刷一层蜂蜜,继续放入烤箱中烤8分钟左右出炉
小贴士:
1、鸡翅腌制之前在表面划几刀更入味
2、腌制时间建议在2小时以上,奥尔良腌制调料的量根据自己的口味做增减
3、烤箱的温度和时间根据自家烤箱情况灵活调整