秋刀鱼怎么做才好吃? 这样煎我觉得很好, 油少吃的还香

很多人都喜欢吃鱼，但是如果让自己亲自下厨做鱼的话，肯定都下意识的摇摇头了，觉得鱼做起来太困难了，而且过程肯定非常的复杂。其实根本就没有那么难哦，只要你找对了正确的方法，真的很简单哦！

制作需要的配料：

秋刀鱼2条 柠檬1个 盐5克 孜然粉3克 辣椒面4克 黑胡椒2克 椒盐2克

动起手来啦：

首先把秋刀鱼的内脏去掉，然后在清水下面冲洗干净。洗好了之后沥干净水分摆在盘子里面，在柠檬的中间切上一刀，这样，一个柠檬就已经被一分为二了。把柠檬汁在秋刀鱼上抹一抹，这样可以很好的去腥味哦。

之后在鱼身上匀匀的抹上盐，然后放在一边腌制三十分钟左右。时间到了之后，用纸把鱼上面的水分给吸干净。

水分弄干了之后在上面再抹上一层盐，然后撒上一些孜然粉还有辣椒面哦，全部都均匀的涂抹好了之后，把烤箱开成热风模式，温度二百度左右，在里面烤上二十五分钟。

取出来之后包在锡纸里面，吃的时候还可以挤上一点柠檬汁在上面哦，除了上面的做法之外，还可以在秋刀鱼处理干净之后，在上面均匀地抹好盐，黑胡椒以及椒盐各适量哦。

随后锅里面倒油，把秋刀鱼放到锅里面，在里面煎炸到自己想要的样子就可以准备出锅了哦，如果觉得腥味比较大的话可以多切一点柠檬放在上面哦！