清道夫鱼是成功的入侵物种为何没人敢吃? 这种鱼能破坏堤坝已泛滥成灾

清道夫，旧时指城市中的环卫工人，维护城市卫生是光荣而艰辛的工作。但我们今天要说的清道夫却是一种热带鱼，它们的工作也是清理垃圾，一般在水族鱼缸中大显身手。但为何在南方成为了泛滥成灾的是外来入侵物种呢？

清道夫鱼的习性和引进

清道夫鱼，也被称作下口鲇、琵琶鱼、琵琶鼠（擅长挖洞）等，属于甲鲶科下的鱼类，原产自南美洲巴西等地，清道夫的吸盘状嘴巴可以吸附在鱼缸等物体表面，属于杂食性鱼类，食性广泛，以藻类、鱼卵鱼苗、水生植物、小型甲壳类动物为食。清道夫鱼最大可以长到50厘米长。

清道夫鱼主要是以观赏鱼种引入我国，但主要放在鱼缸里清理水藻青苔和鱼食残渣等垃圾，嘴巴洗盘如自带的吸尘器，把鱼的排泄物都吸到腹中，可以是水族箱内敬业的“清洁工”，也被人们称作“垃圾鱼”。

清道夫几乎只要有水就能养活，生命力极强，像老鼠一样会打洞产卵繁衍，甚至对堤坝、湖岸造成破坏，想想一种鱼能有这种惊天本事，十分可怕。

清道夫鱼已经泛滥成灾

清道夫鱼可能是因为许多人放生到河流中而大量繁殖的。清道夫鱼属于外来入侵物种，在我国淡水水域几乎没有天敌，这种掠食性极强的鱼类，可以快速的繁殖，在部分南方地区简直泛滥成灾了。对原生态水域的生态环境和淡水养殖业造成了巨大的破坏。

在广东湛江的赤坎水库中，管理人员已经打捞了2万多斤清道夫鱼，但水库中至少生活着超过10万斤清道夫鱼，它们每天都会吞食3000-5000颗鱼卵，甚至会吃小鱼苗，吸别的鱼体，对原生态水域环境破环巨大，甚至被称作“水中屠夫”

清道夫鱼的美食历程

人们一听到清道夫这种鱼（这个名字只是国内称谓），就把它们和垃圾联系到一起，觉得很脏，感到恶心。但在清道夫的原产地亚马逊河流域的当地人会捕捉食用，据说在泰国烤清道夫蘸着辣椒酱也是一道美食，而国内食用清道夫的人也有，不过很少。

清道夫鱼虽然骨头比肉多，适合炖汤。据说炖汤鲜甜，汤色纯白，营养不错，曾有网友说朋友送了他两条“大黑鱼”，亲自下厨煲汤，吃完才知道是清道夫很后悔，不过他说味道还不错，你也可以去试试。还有人说清道夫背部的两片肉，煎着吃，肉质细嫩，美味可口。

现在水污染严重，而清道夫又是底层鱼类，普遍认为营养价值不高，可能体内重金属和细菌比较多，所以不建议食用。

如何治理清道夫鱼

最好的办法就是大量捕捞加工成动物的饲料，当成家禽的饵料，或者做成美味，最主要的是不滥放生外来物种。还是那句老话，不怕外来入侵物种多危险，怕的是没人敢吃。对于吃方面一定要拿出你的勇气，给你们一个榜样。