婆婆做乡下的特色菜给我吃, 青菜还能这样做, 刚端上来就被吃光
走过大江南北,看过千山万水。吃货总是喜欢吃来吃去,从这边吃到那边吃世界这头吃到世界那头。我也是一个吃货,吃过很多地方的东西每个地方都有每个地方的特色,菜也是一样。婆婆做乡下的特色菜给我吃,青菜还能这样做,盘子刚端上来就被吃了个精光
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这道菜叫卷子,当然,和面粉做的卷子可不一样。吃青菜做卷,然后把里面包很多肉。
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把韭菜和肉剁成馅一起用青菜包起来,在此之前,把青菜炒熟
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用青菜包好后就可以下锅啦。注意动作要温和一点,不然就会露馅啦。慢慢等,青菜收汁,小火就可以了。看着青菜在锅里翻腾,还真是别有一番等待的乐趣。
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一盘新鲜的卷子旁边放上两个辣椒,真是不要太好吃,虽然看上去不怎么样,但是相信我,这个经验丰富的吃货。
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再翻炒一下,当当当,一盘新鲜的卷子就出炉了,不知道你们有没有吃过那种路边摊,香气,很能飘很远,可以说是十里飘香怎么说就和这个差不多
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吃惯了外面的山珍海味,有有蒸羊羔、蒸熊掌、烧花鸭、烧子鹅、卤猪、卤鸭,等等。果然还是每个地方的那种特色菜最好吃。不同的地方有不同的山水人情不同的菜,行万里路吃三万里的东西。万水千山总是情,多吃一碗行不行