坐月子为什么不能吃母鸡要吃公鸡? 哺乳期饮食还要注意什么
坐月子期间喝鸡汤是不少产后妈妈必做的一件事情。老一辈的人也是必定给月子里的媳妇端上一碗浓香的鸡汤,既能补身体,还能催奶。但是月子里到底是喝公鸡汤好,还是母鸡汤好?相信很多人都分不清。下面猫爸就跟大家聊聊这事儿:
首先我们来了解下老母鸡汤和公鸡汤的营养价值。
1、老母鸡汤
老母鸡汤之所以这么受欢迎,不仅仅是因为老母鸡汤浓香味美,从中医上来说,母鸡肉补阴,适合产妇和年老体弱、久病体虚的人食用。老母鸡由于生长期长,所以煮出来的鸡汤味道比嫩鸡仔更鲜美浓香。(这里容易让人产生误区,以为产后吃母鸡汤好,当年猫爸也有这种想法,大家别急,我们往后看.)
2、公鸡肉
公鸡肉属阳,温补作用较强,比较适合男性青、壮年阳虚气弱患者食用,也适合病后体内虚寒,产妇产后气血虚、乳少患者食用,还有止血治崩的功效。
其次我来看看为什么产后不能吃老母鸡汤而要吃公鸡汤?
1、产妇之所以会分泌乳汁是因为体内孕激素和雌激素降低,催乳素才能发挥作用促进乳汁分泌。而母鸡的卵巢和蛋衣中含有一定量的雌激素,如果喝了老母鸡汤,产妇体内的雌激素增多,就会抑制催乳素的分泌,乳汁分泌就会变少甚至会造成回奶。所以月子里的妈妈一定不能喝老母鸡汤哦,否则你的乳汁就没办法满足宝宝。
2、公鸡除了上述的温补功效外,还有行乳汁的功效,也就是催奶的功效。公鸡体内含有的雄激素有对抗雌激素的作用,所以新妈妈们产后一周内可以喝一碗清炖公鸡汤,可以抑制体内的雌性激素产生,对乳汁的分泌增多有好处哦。而且公鸡脂肪少,炖出来的汤也是清淡有营养,不仅不会让妈妈营养过度,对产后恢复身材有帮助,也让宝宝不会吸收乳汁里过多的脂肪而消化不良。
当然,分娩一周以后,产妇需要增加营养,增强体质,促进身体恢复,通乳正常以后泌乳素水平会大幅提高,雌激素的影响作用减小,这时是可以食用老母鸡提供所需营养。不过如果你奶不够,还是不要吃了。
最后,猫爸还要提醒一下,如果妈妈乳房胀但就是没奶,或者乳头分泌不出奶时,千万别再喝公鸡汤或者其他下奶食物,很容易造成乳腺炎,最好是查清楚没奶或者乳头不通畅的原因再来下奶。
小知识:
泌乳素,一种脑垂体分泌的多肽激素,妇女在怀孕后期及哺乳期,泌乳素分泌旺盛,以促进乳腺发育与泌乳。但是泌乳素太高并不是什么好事,如果发现溢乳太过严重,反而需要去医院检查一下。
猫爸说:
除了产后一周禁食母鸡汤之外,哺乳期下列食物是需要少吃的:
1、不能吃冰冷寒凉的食物。属于寒性的食物有苦瓜、番茄、荠菜、海带、紫菜、田螺、河蚌、蛤蜊、豆豉、甘蔗、梨、西瓜、柿子、香蕉等。
2、禁食刺激性食物:如浓茶、咖啡、酒精,茶叶引起贫血,酒精和咖啡会使婴儿发生肠痉挛和无故啼哭。
3、禁食辛辣性食物:如韭菜、大蒜、辣椒、胡椒等。该类食物可影响产妇胃肠功能,引发产妇内热,口舌生疮,并可造成大便秘结或痔疮发作。
每次看完这些,很多妈妈都会把我批判一下,说听你的我们就什么也不能吃了,所以最后我给大家推荐一些下奶的食物:大枣煮猪脚、奶汁鲫鱼汤、猪排炖黄豆芽汤、木瓜花生大枣汤、丝瓜鲫鱼、汤花生大米粥。不过限于篇幅原因制作方法我就不写了,大家可以自己在网上查找。