朋友带来的蓝色油条, 有营养又健康, 全小区的人只认这个小吃!

结束了休假，很早来到单位上班，本来打算跟对桌的朋友小杜说一下这几天发生的事儿，走进工作室没有见到小杜，就自己先做准备工作，看了一眼表，都快到上班时间了，还不见他来，刚想打手机提醒一下他别迟到了，没想到刚拿起手机，他就大喘着气跑进来了，我看他的样子以为家里出了什么急事，一打听才知道，他是因为排队买油条才差点儿迟到，我心中好笑，街上那么多小吃，早饭吃点儿啥不好，非要吃油条，还非要排队啊，朋友已经看出了我的心思，打开放着食物的纸包，我往里面看了看，这油条还真是和普通的不一样！

文/小易美食日记

这就是朋友买回来的油条，个头看着和普通的看不出太大区别，可是从侧面可以看出，有一条明显的蓝线，切开后会发现，油条的里面都是蓝色的，我以前还真没见过，听小杜说，这是因为油条里加入了紫米才会变成蓝色，比普通的油条更有营养，而且还有咸和甜两种口味，我掰下来一块尝了尝，又香又酥脆，真是非常的好吃。

这就是朋友小区里卖油条的小店，全小区的大爷、大妈一大早就排好队等着买了，他们都希望买回去的小吃，吃了有营养，还健康，所以只认这家小吃店，看着这一堆的人，都已经到小区马路对面去了，从这一点就可以看出来，店老板的收入也是非常的不错，这么长的队伍，怪不得小杜差点儿迟到。

油条还算是比较容易做的小吃，如果你的小区里也需要排队买，那么完全可以自己做，也免去了可能迟到的烦恼，下面就跟着我一起做吧！

原料准备：鸡蛋两个、牛奶两包（三口之家可以减半）

加工方法：

1、准备一个盆，将鸡蛋打碎，和牛奶、盐、油，酵母一起倒进盆里搅拌（盐可以多放点儿防止吃的时候太油腻，油也需要多放点儿，不然做出的油条发干）；2、倒入适量的面和好，（注意面不要和的太硬），然后封上保鲜膜发酵；3、面发好后放到面板上，分成小份儿，在面板上面少涂些油，把面团搓条，压扁，切成剂子，把两个压在一起扭一下；4、锅中放油烧开，将剂子放进锅里，调成小火炸，等油条开始膨胀、变色就做好了。今日鸡汤：只有把小吃做的更有特色，才能在某个区域内找到自己的位置！