饺子馅的新吃法, 教你用电饼铛做锅贴, 学着做给家人吃
今天给大家分享锅贴的家常做法,希望能够喜欢,喜欢的话帮忙转发下,让更多人看到!谢谢
所需食材:大肉末1斤(肥肉比较香)
韭菜2斤 生姜适量
饺子皮/混沌皮适量
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韭菜摘好清洗干净控水,大肉剁成末,
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生姜剁末备用
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给肉馅里面加入生姜末,鸡精,盐,鸡汁,耗油,酱油,胡椒粉适量调味,加入半小碗凉水,再把热好的花椒油倒入搅拌
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锅中热适量的油,油热放入数粒花椒粒爆香捞出
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混合之后顺时针多次搅拌,越细腻越好
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煎至底部金黄倒入调好的面粉水,盖上盖,煎至面粉干即可出锅,也可以煎至两面金黄,比较脆口感
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