这个比端午的粽子都好吃,做法又特别简单,香甜软糯,你吃过吗?
我是晚上做的所以图片不是很好看。但是步骤非常简单。你们一看就会。我也尽量说的详细一点。
先来成品图看下吧。
我喜欢沾点白糖。
下面来步骤吧。超级简单。
所需食材:粽叶。糯米。红枣
先把糯米提前用凉水泡4个小时左右。粽叶和红枣也泡两个来小时。
我用了大概一斤半的糯米。
然后电饭锅底部交叉铺满粽叶。一定铺满别有空隙。周围可以横着补好空隙。
然后铺上一层米。
泡好的红枣洗干净。
然后用食物剪都剪开。这样枣泥蒸出来会粘糯米上。很好吃。或者用刀切开
上面再盖一层米,
然后再重复前面的步骤。上面再来一层红枣。
这个大家灵活掌握。如果做的少。就一层红枣就够了。
把剩下的米都铺到上面
倒入凉水。到刚好能看到水就可以了。
然后上面再用粽叶盖好。可以多盖一层。味道好。
然后放入电饭锅
然后按煮饭键。我按的上精华煮。没有的就按煮饭就可以了。
煮好以后再倒入开水。倒到也是刚好看到水就可以。再煮一遍。第二遍我就按普通煮饭键。
煮好以后不要马上打开盖子。让它焖30分钟左右。然后拿出来倒扣到案板上。放凉就可以切块享用了
放点白糖或者蜂蜜都超好吃。
如此简单。快快动手行动起来吧。