纯手工版 ——自己在家做的肉松饼, 越简单越美味!

很久以前某品牌的肉松饼风靡一时，家人吃的时候小孩免不了馋馋的过来蹭几口，吃的不过瘾偶尔还会耍驴打滚的再要一个。可是油油略咸的肉松饼真心不敢给小孩这样刚满一岁的小宝宝多吃。最后小编还是决定自己动手丰衣足食，来个DIY，没想还真就成功了。面粉、花生油、纯净水，真正做到了无添加好滋味，也终于可以放心大胆的给宝宝吃了。今天在这里就来和大家分享一下这款家庭版小小肉松饼的制作方法，自己在家制作的妈妈可以参考一下麦麦妈的配方，也可以根据自家口味做适当的调整。

制作材料：

1、水油面：低筋面粉200克、水100ml、花生油50ml。

2、油酥面：低筋面粉150克、花生油80ml。馅儿：宝宝肉松或自制肉松（点击看视频纯手工版 ——自己在家做的肉松, 吃着才最放心! ）

制作方法：

一、先做两种面团：

1、水油面：将100ml水、50ml花生油倒入200克低筋面粉中。抓拌均匀，揉成光滑的面团醒发约15分钟

2、油酥面：将60ml花生油倒入150克低筋面粉中抓拌均匀，揉成团儿。

二、用水油面包住油酥面擀成长方形的薄饼，再从薄饼的一侧开始卷成卷，如果饼擀的太大可以像小编一样从中间切分开再卷。

三、卷好后切分成分量相等的小剂子。

四、将小剂子擀成厚饼儿包上肉松用手轻压，有烤箱的宝妈可以烤箱200度上下管加热烤20分钟，没有烤箱的宝妈可以用电饼铛或者像小编一样用家里烤肉的烤盘来制作。

五、20分钟后小小肉松饼做好了，大人吃可以包点芝麻糖馅儿的一起烤，全家一起吃多开心。

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