在家动手制作好吃的【黑椒牛排】
牛里脊切成薄片，用刀背或者肉锤拍散
放红酒、蚝油、黑胡椒、鸡精、生抽拌匀，最后倒入香油
盖上保鲜膜放入冰箱冷鲜层
腌制两个小时，牛肉拍少许淀粉
将白糖、生抽、红酒、黑胡椒调成料汁、淀粉调成汁
锅内放油，炒香蒜末和洋葱丁倒入料汁，翻炒均匀，倒入淀粉汁，翻炒几下黑胡椒汁
将螺旋粉煮熟待用
准备煎牛肉，大火8成热，放入牛排，改小火
两面煎好，放入螺旋粉、浇黑胡椒汁
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