去香港干嘛? 吃啊!
又到了屯肉过冬的季节,小番将推出一系列的吃吃吃安利,今天先来香港篇的。
聚兴家
在坊间早就小有名气,谭咏麟、陈百祥、许冠文等不少明星都光顾过。主打粤式小菜,但特色在于融入了水煮鱼、水煮牛肉等川菜,满足嗜辣的港人,生意好得不得了,每晚做足4轮,座无虚席。
Kazuki Bakery
专做日式卷及千层蛋糕。用料讲究,如丸久小山园青岚抹茶粉、日本生果等。它家抹茶千层蛋糕的抹茶味道超级浓郁,值得一试!
车轮饼小姐
店主坚持所有车轮饼即叫即做,而且每日都会推出不同口味,比如流心抹茶、紫米、芋泥等。
坤记煲仔小菜
二十多年历史的煲仔饭小炒店,以炭炉来做煲仔饭驰名,每到冬天就大排长龙。煲仔饭的饭粒油润分明,充满米香,饭焦更是香脆,连豉油都用姜葱、上汤煮过。
元朗鬼巴士
25港币可以吃到13款卤味,包括3款生肠、牛柏叶、红肠、扎肉、猪头肉、猪脷、猪耳、猪心、鸭肾、火鸡肾。招牌必数生肠及牛柏叶,够冻够爽口,洗得够干净,配上特制的罗汉果豉油和黑麻油,咸中带点香甜,吃的停不下口。
民华餐厅
食物款式多,有即叫即蒸的传统点 心、盅头饭、鱼蛋米线、菠萝包等。午餐跟晚餐时段偶尔需要排队,因为里面实在太挤了,座位很小,提醒买了一大堆东西的朋友不要去这家用餐,因为你会没地方放东西了,要抱着吃饭哦~
烟燻玉子烧
玉子烧专门店,用日本蛋,并首创玉子烧做好入盒后,打入核桃木烟燻,3分钟后打开食用,令鸡蛋带淡淡木香。店子供应8款玉子烧,有咸有 甜,包括冻食的黑糖、紫薯、苹果,非常新颖。亦另设两款期间限定,这次是鳗鱼及咖喱薯仔,很有新鲜感。最近也在葵涌广场开分店。
荃湾鲎地坊80-84号华成楼B座地下B3号舖
葵芳葵富路7号葵涌广场3楼摩登世界31号舖
Tartes & Pop
一间人气甜品法式挞专门店,每日大约有十款甜品,不时还会推出特色口味,比如mojito、香橙伯爵茶、芒果椰子等。这间小店有不少捧场客,店内张贴了不少传媒的访问,也有好多名人的签名。
鳗堂
观塘Food court最近新开了一间鳗鱼饭专门店,最低只需69港币就可以吃到鳗重定食。全店共有4款鳗鱼定食,其中最出位的是一个超巨型、足足有400g的鳗鱼饭富士山!该店主打日式蒲烧鳗鱼饭,除了鳗鱼外,每一份鳗鱼饭还会淋上鳗鱼烧汁,令米饭味道更浓郁。
荣记粉面
车仔面名店,由小巷街边档起家,主打车仔面,自家制的大肠、牛筋肚、都是必食之选。当中鸡翼尖是以自家卤汁制,不 与其他卤物同浸,卤时加入玫瑰露,有淡淡酒香。
世界第2好味雪糕蜜瓜面包
来自日本。菠萝包有3种固定味道,分别有香草、朱古力、抹茶。刚烤好的面包拿在手上热呼呼的,菠萝面包外皮相当酥脆,面包本身则是鬆软不油腻。旁边还附一根脆脆的菠萝面包饼干,也可以拿来挖雪糕吃。
新记车仔面
主打车仔面和卤水。可以选择两款一面或三款一面,汤底有四种:辣味、清汤、牛腩汁、卤水汁。可以搭配的食材很多,如粉肠、鱼皮饺、咖喱鱼蛋、起司肠、辣猪血、 鱼丸、卤鸡翅、冬菇、卤萝卜、猪大肠、贵花饺、牛腩、牛筋等。