厦门的特色“奇葩”小吃 , 没吃过不算去过厦门

其实厦门离小编现在生活的城市非常的近，很久之前就想去厦门游玩了但是据一些去过的小伙伴们说其实厦门并不好玩，但可能是因为从来没有去过所以还挺想过去看看的。但是有很多小伙伴们提醒说去厦门一定要去尝一下他们当地的小吃土笋冻。

刚看到图片的时候小编还以为勺子里面的是年糕呢，看起来跟那种炒年糕很像也都是条状的，但其实还是不一样。但是说的这道土笋冻小编是真的没有听说过，而且第一次听到还觉得挺难读的。据说这种土笋冻跟我们平时挖到的笋却不一样，那看样做这种美食还是挺讲究的呢。

据说土笋冻的笋有一点像虫子，估计就是上图的那个说很像年糕的东西吧。可是虽然说土笋看起来有点丑，但是它煮出来后却有点不一样，当把这些土笋放进锅里面煮熟之后，静置一段时间就能发现它就会变成像果冻那个样子，并且吃起来非常的好吃，非常爽口说得小编都有点馋了。

这就算是已经做好的土笋冻了，但是可能会有一些人看着会觉得不好吃，但是跟据说黄瓜以及一些凉拌菜搭配在一起的时候，那个味道简直就是在别的地方不能吃到的，而且去到厦门的人一定要记得品尝这个才行，要不然就不算去过厦门了。小伙伴们你们有去过厦门吗？有吃过这种土笋冻吗？