这样做的蛋挞没有吃过吧, 简单易做让你感受不一样的美味

准备好：剁好的肉末适量，鸡蛋适量，葱沫适量，姜末适量，蒜末适量，十三香适量，蚝油适量，老抽酱油适量，剁细的郫县豆瓣适量，白糖适量，生粉适量。把剁好的肉末放入葱姜末

再加入点十三香

一勺子耗油，一点老抽酱油，适量的盐搅拌均匀，（要搅拌干一点）

把搅拌好的肉做成蛋挞的形状

先把鸡蛋打入碗里，然后用勺子轻轻的把蛋黄取出放入蛋挞底座里

上锅大火蒸十分钟

锅里放油4成热放入郫县豆瓣蒜末葱末爆香，加入清水，再加入一小勺米醋，少许的盐，白糖，加入水生粉沟芡

将浓稠的汤汁浇在肉蛋挞上，撒上葱花

一道美味好看的肉蛋挞就做好了，端上桌就抢光了。